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Creo tu mundo

El otro día me llegó una carta de Nutella, eran las etiquetas que pedí a través de su facebook, y es que tienen una aplicación en facebook donde puedes escribir un nombre,palabra o frase corta y después te la mandan impresa en dos etiquetas, una para el bote pequeño, y otra para el bote grande.

Yo pedí unas con el nombre de mi niño de un año.



Y si no sabéis que hacer con tanta nutella, el otro día vi que tienen un libro (con la forma del tarro) con 30 recetas para elaborar trufas, palmeritas, brownie y muchas más cosas.


Las etiquetas podeis pedirlas en su Facebook:
https://www.facebook.com/Nutella.Spain
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Open publication - Free publishing - More buttercream

Os dejo una revista online con recetas chulas de esas que tanto nos gustan, por si haceis alguna cenita en casa.

Podeis ver las otras revistas que han sacado en su web: 
http://sugartremens.com/nuestros-magazines/
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El otro día en http://cutestfood.com vi estos macarrons de Totoro,y buscando he encontrado un video en youtube de como se hacen.
Tengo que probar a hacer una receta que tengo pendiente de macarrons, si quedan bien, la pondré en el blog.





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Si te gusta cocinar, te gustará esta revista con muchas recetas y recomendaciones.
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Mi ultimo descubrimiento ha sido estos preparados para hacer muffins en el Lidl por 1,99 euros, solo hay que añadirle agua y aceite (ver las instrucciones) y hornear.

Sabores:
- Blueberry
- Classic (con pepitas de chocolate)
- Chocolate

http://www.lidl.es
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Me parece una idea muy bonita, tanto como para regalar a alguien que se esté iniciando en la repostería, como para tener en la despensa preparado para cuando queramos hacer un bizcocho.
Tan solo falta añadirle los ingredientes "húmedos" (huevos, leche, mantequilla...) que lleve la receta y al horno.

Visto AQUÍ

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Navegando por la red he encontrado una web donde distintos diseñadores ilustran recetas de cocina, estas son algunas de ellas.







Podeis ver más en la web:

http://www.theydrawandcook.com
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Existe una web donde puedes crear tus propios cupcakes virtuales.
Yo he creado este:



Puedes crear el tuyo AQUÍ
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* Cupcakes. Curso de elaboración y decoración de cupcakes.
Recetas, horneado, coberturas y presentación.

* ¡Quiero más cupcakes! Curso de elaboración y técnicas de decoración de cupcakes.
Decorando con fondant y frosting nuevas recetas de cupcakes.

* Galletas. Curso de elaboración y decoración de galletas.
Recetas de masas, ingredientes, horneado, decoración con diferentes glaseados y su aplicación.

¿TE APETECE?
Pues atentos a las fechas:

Bilbao: 6 y 7 de noviembre curso Cupcakes y Galletas

Valencia: 13 de noviembre curso Cupcakes
 
Yo fui con una amiga al curso anterior de Cupcakes y lo pasamos genial, una experiencia muy divertida, os lo recomiendo.
 
El curso lo imparte Mónica Iglesias.
 
Si quereis apuntaros daros prisa porque hay pocas plazas,ademas las chicas son muy majas.
 
Más info en el blog de CITYSHOPPING
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Hoy he hecho unas galletas que he visto en varios blogs de cocina, no se el enlace ya que he visitado varias páginas ya que me gusta comparar las cantidades, temperaturas,etc.

Ingredientes:

- 250 g chocolate negro (Yo uso el de nestle para fundir especial postres)
- 55 g de mantequilla
- 100 g azúcar
- 2 huevos
- 210 g harina
- Media cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de vainilla liquida
- Azúcar glass

Ponemos al Baño María el chocolate con la mantequilla hasta que quede liquido.
Después en un bowl aparte batimos los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que quede una crema espesa un poco más palida. Añadir la vainilla y mezclar con el chocolate y la mantequilla.

Tamizar la harina con la levadura y la sal, y añadir a la mezcla anterior, sin trabajarla demasiado, solo hasta que estén unidas.

Tapamos la fuente con papel film y enfriamos en la nevera una hora.

Precalentar el horno a 180 grados.

Al sacarla de la nevera vemos que tiene una consistencia dura, entonces hacemos bolitas y las pasamos por el azúcar glass y las vamos colocando en la bandeja del horno engrasada o sobre papel vegetal (de horno).

Hornear a 190 grados 10 minutos exactos, al sacarlas del horno parece que están muy blandas,pero luego cuando se enfrían, se endurece la parte exterior.

¡No aumentar el tiempo de cocción o quedaran muy duras cuando se enfríen!

Aunque parezca que quedan así rotas y abiertas,este tipo de galletas son así.

Se le puede añadir a la masa pistachos, nueces...ya que por dentro queda muy parecido al brownie.
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El otro día fui seleccionada para participar en el proyecto trnd Pizza Ristorante Dr. Oetker.

Al día siguiente de comunicar mi participación me llegó a casa una caja con el proyecto.



El contenido de la caja es:

Para ti:
5 cupones de producto “gratis” por valor de 2,89 € para canjear por cualquier variedad de Pizza Ristorante de Dr. Oetker.

Para tus amigos, conocidos, familiares o compañeros
de trabajo:
20 folletos con consejos y vales de descuento de 0,5 €.
10 blocs de notas magnéticos.
1 Manual de investigación de marketing.

Este fin de semana fuimos al supermercado a elegir las pizzas de entre las variedades que tienen:



Hawaii
Pollo
Vegetale
Speciale
Mozzarella
Funghi
Quattro Formaggi
Tonno
Prosciutto
Spinaci

Nos decidimos por comprar la Especial, Cuatro quesos, La de espinacas, La Funghi y de Pollo.
Este fin de semana he probado estas dos:



Me ha gustado mucho la masa, ya que es ligera y no llena innecesariamente, la masa es de lo más parecido a las pizzas italianas (nada que ver con Tarradellas y similares), en cuanto a ingredientes, me ha sorprendido la cantidad ya que últimamente en las pizzas congeladas en general escasea bastante el ingrediente.

Aquí una foto de una de mis porciones.


Y por si nos habíamos quedado con hambre, hemos hecho unos muffins de Queso y Jamón para merendar.


INGREDIENTES

1 Huevo

100 gramos de harina

100 gramos de jamon serrano en tacos

100 gramos de queso rallado

80 ml de aceite

80 ml de leche

Medio sobre de levadura

Una pizca de sal

-------------------------------

PREPARACIÓN

En un recipiente romper el huevo y batirlo, añadir la leche,el aceite y la harina mezclada con el queso y la levadura.

Mezclar bien todos los ingredientes y por ultimo añadir el jamon en taquitos pequeños.

Poner la mezcla en un molde para magdalenas y meter al horno unos 15 minutos a 180 grados.

Una vez que salen del horno se sirven, ya que se comen calientes.


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